Poissonnerie - Vente de poissons frais à Laverune
Les trésors de la criée à portée de main
Situé à quelques kilomètres de Montpellier, à une vingtaine de minutes de la mer Méditerranée, notre établissement jouit d’un emplacement idéal. En effet, nous avons des arrivages quotidiens, qui proviennent principalement de la criée de Sète et du Grau du Roi.
Chaque jour, Le Marché de la Mer vous propose une sélection de poissons à la fraîcheur incomparable. Notre poissonnerie à Lavérune dispose d’un bel espace de vente, dans lequel vous serez accueillis avec chaleur et sourire.
Nous sommes par ailleurs à votre disposition pour vous conseiller, notamment sur les provenances, les différentes espèces et la manière de les cuisiner. Venez pêcher toutes vos idées chez nous !
De plus, nous pouvons préparer le poisson en fonction de vos désirs : lever les filets, écailler, vider etc.
Pour toute question ou commande, n’hésitez pas à contacter notre équipe par téléphone ou via le formulaire à disposition.
Respecter les saisons de pêche et mieux consommer
Venez découvrir et déguster des poissons de toutes façades maritimes ! Nous privilégions toujours des espèces sauvages.
Voici quelques exemples de poissons classés selon leur saison de pêche.
PRINTEMPS |
ETE |
AUTOMNE |
HIVER |
Anchois, bar, dorade grise, églefin, merlan, merlu, morue, rouget, raie, saint-pierre |
Anchois, bar, limande, lieu, maquereau, merlan, raie, rouget, saint-pierre |
Bar, dorade rose, églefin, limande, maquereau, merlan, merlu, morue, sardine, rouget, turbot |
Dorade rose, églefin, lieu jaune, limande, maquereau, morue, merlan, merlu, raie, sardine, rouget, sole, sardine, turbot |
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